Wissenschaftler glauben, ein langjähriges Rätsel um Nikotin gelöst zu haben
Forscher entdeckten, wie Tabakpflanzen Nikotin mithilfe eines temporären Glukosemoleküls zur Erleichterung der chemischen Reaktion herstellen.Zusammenfassung
Über Jahrzehnte konnten Wissenschaftler nicht genau feststellen, wie Tabakpflanzen Nikotin synthetisieren, obwohl die grundlegenden chemischen Komponenten bekannt waren. Eine in Nature Communications veröffentlichte Studie von Forschern der University of York und der University of Copenhagen zeigt nun, dass die Pflanze vorübergehend ein Glukosemolekül an einen der Bausteine des Nikotins bindet, um die Reaktion zu ermöglichen. Da dieser Zucker nach Abschluss des Prozesses vollständig verschwindet, blieb für frühere Forscher keine Spur zurück.
Das Team konnte die Enzyme identifizieren, die für das Hinzufügen und Entfernen des Zuckers verantwortlich sind. Diese Entdeckung hat auch praktische Anwendungen in der Biotechnologie: Da Verwandte der Tabakpflanze zur Herstellung von Impfstoffen und Medikamenten genutzt werden, könnte das Verständnis dieses Pfades es ermöglichen, die Nikotinproduktion genetisch auszuschalten, um Kontaminationen zu vermeiden und Kosten zu senken.
(Quelle：VICE)
